Om skrotens lokal

Om skrotens lokal

Man kan hyra våran vackra och unika lokal på kvällarna.

Vi finns på norra Djurgården i en liten gränd bakom Nya Djurgårdsvarvet, strax intill Oaxen och Gröna Lund. Vi är grannar med den glittrande Östersjön, de gamla arbetarbostäderna och de knarriga bryggorna.

Här kan man njuta av den härligt rustika atmosfären bland fartygslanternor, tampar och livbojar mitt bland den ljuvliga doften av tjära och hav. Ha en härlig middagsbjudning eller fira någons födelsedag, bjud in till dop eller skapa en originell och personlig företagsfest.

Vi ordnar allt, snittar, lyxig 3 rätters middag , buffé, enklare middagar, desserter och självklart drycken till.

Lokalen består av två rum där man kan sitta 40 i café delen och 30 i skeppshandeln.
I lokalhyran ingår dukning, porslin, städning samt personal.
Drycken & Maten köper man genom oss.

När man hyr Skroten har man tillgång till båda rummen & våran vackra uteservering, det kostar
(18:00-24:00)  10 000:-

Önskar man hyra hela Skroten när vi har kvällsöppet kostar det.
(18:00-24:00)  15 000:-
(onsdag, fredag & lördag)

Önskar man hyra skeppshandeln under kvällsöppet dagarna kostar det
(18-22:00)  5000:-
( onsdag, fredag & lördag )

 

Maila gärna, så hjälper vi till att göra din kväll!
Linda
info@skrotens.se
0703808101

Klubbarnas Klubb
Vi hyr ut en lokal ovanför oss som heter Klubbarnas klubb.
Här kan man ordna med egen Dryck, & vi sköter Cateringen.
Det finns möjlighet att sitta upp till 70 personer i lokalen.
Mingelfest med stående gäster, rymmer 100 personer.
Det finns kylar, Bardisk, värmeskåp & diskmaskin.

www.klubbarnasklubb.se


Catering

Catering

Oavsett om ni vill ha en lyxig bröllopsmiddag,
ett enkelt födelsedagskalas 
eller en rolig fest
för dina vänner, 
så hjälpa vi dig.
Vi har satt ihop några olika goda menyer 
som du kan välja mellan,
men vi kan förstås skräddarsy din upplevelse om du har specifika önskemål.
Slå oss en signal 
så pratar vi 0703-80 81 01
info@skrotens.se


Cateringmeny

headline

Catering Meny

Smörgåstårta

Handskalade Räkor, kallrökt lax & rom
Vi fyller tårtan med vår goda pepparrots crème, äpple & en klassisk äggsallad samt färska örter.
7×8 cm beräknas en bit på.
10personer/ Tårta 890kr

Skinka, rostbiff & ost
Vi fyller tårtan med vår goda pepparrots crème, äpple & en klassisk äggsallad samt färska örter.
7×8 cm beräknas en bit på.  
10personer/ Tårta 790kr

Frallor
Ost&skinka, leverpastej, ägg&kaviar, ost 
55:-

Wraps
Välj din egen favorit ingrediens:  Lax, Rostbiff eller Fetaost
”Vi fyller dom med kärlek & smaker du inte trodde fanns”
85:-

Lyxig räksmörgås
Serveras på sirapsbröd, kokt ägg & sallad
165:-

Skärgårdstallriken
Skärgårdsröra, västerbottenpaj, kallrökt lax, grönsallad, picklad rödlök, fäbodsknäcke & vispat smör
169:-

Gröna Buffén 
Kryddiga oumph spett
Avokado crème 
Färsk bönsalsa med chili, tomat & mango
Vitlöksfrästa haricoverts, toppade med fetaost & frön
Baguette & smör
189:- 

Bondens Buffé 
Rosastekt nötkött i tunna skivor
Gräslöks majonnäs
Ugnsrostade primörer efter säsong
Grönsallad
Baguette & smör
185:- 

Fiskarens Buffé 
Örtbakad lax
Gräslöks majonnäs
Ugnsrostade primörer efter säsong
Grönsallad 
Portionsbröd baguetter & smör
195:- 

Skrotens stora Buffé
Örtbakad lax i ugn
Rosastekt nötkött i tunna skivor
Ugnsrostade primörer efter säsong
Grönsallad
Gräslöks majonnäs
Brieost & marmelad
Baguette, fäbodsknäcke & Vispat smör
345:-

Grillbuffé 
Honungs kyckling med skinn
Rosa grillad ”diamond steak”
Örtbakad lax
Tryffelaioli
Bearnaisesås
Fetaostsallad med melon, gurka, kikärtor, chili & mynta
Grillade färska primörer efter säsong
Ugnsrostad färskpotatis med rosmarin & vitlök
395:-

Dessert
Makaron, hallon, citron, mocka, vanilj eller choklad 
Djurgårdsfudge, chili, nötter & mörk choklad
20:- 

Hallonruta med vit choklad 
35:-

Kladdkaka & vispad grädde
Äppelkaka med mandel & vaniljgrädde
55:-

Vanilj pannacotta toppas med färska bär 
65:-

Småplock
Rensteksrulle, pepparrot, färskost & örter
Västerbotten, rostad baguette & marmelad
20:-

Skagenröra, på ljust bröd, dill & citron
Kallrökt lax, på sirapsbröd, pepparrot
55:-

Kombinera din egen 3 rätters meny
415:-/person 

Förrätt

Rostad rotsellerisoppa
Syrade jordärtskockor, puylinser & riven parmesan

3 små kanapé
Västerbotten & hjortron
Skagenröra på ljust bröd
Rensteksrulle, färskost & wasabi 

Hjort carpaccio 
Västerbotten crème, knaprig shiitake, rostade hasselnötter & rosmarinolja 

Skärgårdslyx
Västerbottenpaj toppas med skagenröra, hackad rödlök, dill och citron

Varmrätt

Lamm
Serveras med jordärtskocksgratäng, smörbakade rotfrukter, fårost, ört gremolata samt rödvinssås

Fisksoppa
Fisk & räkor, serveras med vitlöksbröd samt aioli

Rosastekt rostas filé 
Potatisterrin, vitlöksfrästa haricoverts & bearnaisesås 

Rödbetsrisotto
Med getostkrokett, svartkålschips & färska örter

Dessert

Kladdkaka
Serveras med blåbärssorbet & havreflarn

Vit chokladcrème 
Serveras med frukt, bär, hyvlad rostad mandel samt citronzest

Vanilj pannacotta 
Toppas med färska bär & frukt

Kronans äppelkaka
Serveras med lättvispad grädde

Övrig Information till Klubbarnas Klubbs Catering.

Dessa priser avser servering & avhämtning från restaurang Skroten.
Eller en fest som är på Skrotens Restaurang.
Alla priser är inklusive moms.

Vill du ha hjälp med servering till din middag på klubbarnas klubb?
Då tillkommer serveringskostnad, för servitriser & kocken som står & serverar din mat.

425:- per personal,
1 servitris/ servitör behövs per 20 gäster.
1 kock behövs från 10-50 gäster.

Hör av dig så kan vi tillsammans beräkna ihop en offert.

 

Drycker

Vita Viner

Husets Camera Bianco
Ett friskt och fruktigt vin med toner av äpple, päron & citrus
Glas 89kr  Flaska 410kr

Touraine Sauvignon blanc
Fruktigt och aromatisk smak med balanserad syra
Glas 98kr  Flaska 445kr

X-Berg Riesling
Välbalanserad frisk syrlig smak med toner av gröna äpplen & citrus
Glas 120kr  Flaska 540kr

Röda Viner

Husets Camera Rosso
Lättsamt italienskt med inslag av röda bär
Glas 89kr  Flaska 410kr

Côtes du Rhône
Medelfyllig smak med mjuka tanniner och inslag av röda bär & lakrits
Glas 115kr Flaska 510kr

X-Berg Pinot noir
Fruktig smak med mjuka tanniner i klassisk elegant Pinot Noir stil
Glas 120kr  Flaska 540kr

Champagne

La Chouette Blanc de Noirs
Mycket torr, hög syra, mogen citruston, inslag av gula plommon & elegant brödighet
Flaska 795kr

Mousserande

Les Enfosques, Cava
Torr, fruktig och mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen & vit choklad
Glas 89kr  Flaska 425kr

 

Öl

Carlsberg Fatöl  35cl
Glas 49kr

Höga Kusten lager 50cl
Flaska 69kr

Landsorts lager 50cl 
Flaska 85kr

Indianviken I.P.A 50cl
Flaska 85kr

Bedarö Bitter 50cl
Flaska 85kr

Carlsberg Hof 33cl
Flaska 49kr

Strongbow cider33cl
Flaska 59kr

Kaffe/te
30kr

Läsk
30kr