Matmeny
SKROTENS MATMENY
Vecka 38
Dagens rätter serverar vi från kl. 11:00-13:30 på vardagar.
Veckans vegetariska
Pannoumi stroganoff
basmatiris, fänkål & äppelsallad
120kr
Veckans Fisk
Pasta med färsk spenat, färskost & Kallrökt lax
165kr
Dagens rätt
120kr
Måndag
Korv Stroganoff, saltgurka, hackad rödlök & ris
Tisdag
Kyckling lasagne med tomat & mozzarella
Onsdag
Vildsvins biffar, svampsås, potatispuré & rårörda lingon
Torsdag
Kyckling schnitzel,
Persiljesmör, skysås & vitlöks stekt potatis
Fredag
Pulled Pork, bao buns, basmatiris, fänkål & äppelsallad
Skrotens fasta MENY
Serveras Måndag-Söndag
SKROTENS FISKSOPPA
Lax & toppas med räkor, vitlöksbröd, örtaioli
235 kr
Trädgårdssallad
Varmrökt Lax serveras med riven pepparrot, ört aioli & kokt färskpotatis
235:-
Lyxig räkmacka
Serveras på hembakat sirapsbröd med ägg & majonnäs
235 kr
Fish and chips
Serveras med pommes, remouladsås & sallad
225 kr
Burratasallad
Glada tomater, basilika, vitlökskrutonger, hyvlad parmesan, örtvinaigrette, rostade frön & citron
195 kr
Grillad Levain
Rostbiff, vitlökssmör & riven västerbottenost
Serveras med liten grönsallad
155kr
Grillad levain
Fetaost & romesco creme
Serveras med liten grönsallad
155 kr
Skrotens baguette
Fylld med kycklingfilé, romansallad, bacon, parmesan & ceasardressing
135:-
Plättar 8st
Skrotens hallonsylt & vispad grädde
85 kr
SKROTENS pommes
Med riven parmesan & gräslöksaioli
75KR
Vi serverar även goda smörgåsar med olika pålägg
Ost, ost & skinka, samt hembakat fikabröd under hela dagen
Plock till drinken
Vitlöksbröd • Marinerade oliver • Rökta nötter • Lättsaltade chips 45 kr/st
Smårätter
Skrotens pommes med riven parmesan & lökdipp 79 kr
Skrotens plockbricka
Lufttorkad skinka, ölkorv, brieost, lättsaltade chips, oliver,
riven parmesan & dragon dipp 175 kr
Skagentoast
serveras med stenbitsrom & surdegsbröd
Liten 159 kr • Stor 235 kr
Skrotens råbiff
Dragoncreme, rostad lök, körvelsallad & parmesan, serveras med pommes
Liten 165 kr • Stor 265 kr
Burrata
sparris, hollandaise, hyvlad parmesan & vattenkrasse 135 kr
Varmrätter
Skrotens fisksoppa
Serveras med lax & sejfilé, handskalade räkor, vitlöksbröd & gräslöksaioli,
255 kr
Skrotens Burgare
välj emellan Crispy Chicken eller Halloumi
Sallad, bifftomat, parmesandressing, lagrad cheddarost & honungsmarinerat bacon & picklad silverlök
Serveras med pommes & dipp, 198 kr
Skrotens biff rydberg
Oxfilé, friterad färskpotatis med örter, smörkokt lök, senapscremé & äggula
285 kr
Burrata
Glada tomater, friterad sparris, basilika, vitlökskrutonger, citron, trädgårdssallad, örtvinaigrette & rostade frön 185 kr
Älskade ungar,
allt går att få i barnportion för 98:-
Dessert
Skrotens Glasskula
Vaniljglass eller kv ällens sorbet
45 kr
Skrotens hallonpaj
Serveras med vaniljssås
79:-
Rabarberkompott
Serveras med färskostcremé & kardeummakrisp
79:-
tryffeltrio
chokladpralin, kaffe & avec 3cl
125:-
Visst har du tyvärr passerat 18?
Då kan vi fresta med en kaffedrink.
Irish Coffee
Kaffe Karlsson
Lumumba
4cl sprit 145 kr
Självklart ordnar vi även underbara vegan, laktos och glutenfria rätter!